Yemek Tariflerim

Turkish     English

Neler YAZMIŞIM?

Neler YazmIŞLAR?



« Ekmeğin Sırrı ***Özel*** | Anasayfa | Ev Ekmeği Aşkı »

02/06/2009

Sandviç Ekmeği

Sandwicekmek


Özellikle çocuklu misafiriniz varsa, sandviç ekmekli kanepeleri tarifleriniz arasına eklemelisiniz.

Hazırlaması kolay olan bu sandviç ekmeklerinin içini süslemek sizin zevkinize kalmış...

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı instant (aktif) maya
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı

1.  Un, su, şeker ve mayayı yoğurarak hamur kıvamına getirin.  Tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin.  Yoğurma işlemini ekmek makinesine da yaptırabilirsiniz.

2.  Tepsiye yağlı kağıt koyun. Hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.  Tepsiye dizin.  Yaklaşık 2 saat kadar dinlendirin, bu sırada hamurlar şişecektir.  Kabaran hamurların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün.

Sandvicekmek

3.  Önceden 170Cye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.  Fırından çıkınca tepsinin üzerine temiz bir havlu serin ve bu şekilde soğumaya bırakın.  Sandviçler soğuyunca ortasından ikiye keserek içine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Örneğin;

  • beyaz peynir, domates
  • beyaz peynir, salatalık
  • kıvırcık salata, salam tarzı malzemeler
  • kaşar peynir, salam tarzı malzemeler
  • labne peynir, maydanoz karışımı
  • közlenmiş sebze çeşitleri
  • ufak köftecikler
  • ton balık, kıvırcık salata....

Ekmeğin içerisine lezzet vermesi için krem peynir, labne peynir, hardal, mayonez gibi ara malzemeler de sürebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

August 2009

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          







İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads