©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Etli Yaprak Dolması (Kayseri Tarzı) | Anasayfa | Balkabağı Çorbası »

20/10/2007

Tuzlu Kolay Kurabiye

Tuzlukurabiye

Malzemeler

  • 150 gr margarin (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker
  • Un
  • Susam

Hazırlanışı

1.  Margarini on dakika oda ısısında bekletin, birazcık yumuşaması gerekiyor.  Ben genelde sıvı yağ kullanıyorum ama bu sefer "becel" kullandım.

2.  Bir kaseye margarini, yoğurdu, yumurtayı (bir yumurta içine + diğer yumurtanın beyazı içine, sarısı üstüne sürülecek), şekeri, tuzu, kabartma tozunu koyun.   2 bardak unu eleyerek üzerine koyun.  Elenerek konulan unla elenmeden konulan çok fark ediyor.  Defalarca denedim.  Hepsini beraber yoğurun.  Elinize yapışmayan ancak yumuşak bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.  Unu azar azar eklemek kıvamı rahat ayarlamanıza yardımcı olur. 

3.  On dakika hamuru kabarması için bırakın, çok fazla kabarmıyor esasında.

4.  Hamurdan küçük parçalar kopartarak rulo yapın; ister örgü şeklini verin, isterseniz küçük simitler yapın, hatta minik toplar bile hazırlayabilirsiniz.

5.  Daha önceden ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerlerine sürün, susam serpin.  Yaklaşık 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

     ~       

Hamuru yaparken dinlediğim parça:

Yorumlar

Maharet yapanda, sizin ellerinize sağlık :)

tesekkurler,cok guzel oldu :)

çk güzel oluyo okey

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads