©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Hoşgeldin 2008 | Anasayfa | Tavuklu Pilav »

02/01/2008

Fırında Tavuk

2108frndatavuk

Malzemeler

  • İçi temizlenmiş bir bütün tavuk
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı margarin

Hazırlanışı

1.  Eğer tavuğunuz közlenmemişse, ocağı yakın (gazlı olmalı, elektrikli olmaz).  Ateşe tavuğu yaklaştırarak (yaklaşık 4-5 cm uzaktan) kol ve sırtında kalmış tüyleri varsa onları  közleyerek yok edin.  Tavuğu yıkayın.

2.  Isıya dayanıklı cam bir kabın içerisine tavuğu yerleştirin.  İçerisine kabukları soyulmuş soğanı koyun.  Margarini tavuğun üzerine sürün.  Fesleğen, tuz ve karabiberi üzerine serpiştirin.   

3.  Bir bardak suyu tavuğun kenarından kaba dökün.  Tavuğun üzerinden dökerseniz bütün fesleğenler üzerinden akıp gider.  170C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.  Her on dakikada bir, kepçe ile yanındaki sudan alıp tavuğun üzerine dökün.

4.  Fırının ızgara kısmını açın, üzeri biraz kızarınca fırından çıkartıp servis yapabilirsiniz.  Erken pişirip fırında beklesin sıcakta derseniz tavuğunuz kuru ve sert olur.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads