©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Anneanne'min Kurabiyesi | Anasayfa | Kıymalı Kabak »

15/02/2008

Kokteyl Köfte

150208kokteylkofte_2

Pratik bir ara sıcak olarak kullanabilirsiniz. 

Malzemeler

  • 300 gr köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 dilim kuru ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

1.  Soğanı rendeleyin, ekmeği küçük küçük ufalayın.  Ben ekmeği ıslatmıyorum çünkü ekmeğin kuru olmasının mantığı hem kolay ufalanması hem de köftenin suyunu çekmesidir.  Soğanı, kıymayı, ekmeği, tuzu ve karabiberi iyice yoğurun.

2.  Köfte karışımından küçük parçalar kopararak yuvarlayın.  Sıvıyağı teflon tavada kızdırın.  Top top köfteleri içine atın ve kapak kapatmadan arada karıştırarak pişirin.  Kürdanlara takarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads