Kabak Tatlısı

English;  "Pumpkin Hill" Dessert

Kabak tatlısını değişik bir şekilde ikram etmek isteyenler için top kabak tatlısı.

Malzemeler

• 1 kg. balkabağı
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Ceviz içi

Hazırlanışı

1.  Dilimlenmiş kabakları yıkayın.  Tencereye dizin, üzerine şekeri seriştirin.  1/2 bardak suyu ilave edip kabaklar yumuşayana kadar pişirin. 

2.  İsterseniz şeklini bozmadan dilim dilim servis yapabilirsiniz, isterseniz benim yaptığım gibi top şeklini verebilirsiniz.  Şekli verirken dondurma kaşığı kullandım.  2 kaşık kullanarak da yuvarlak şekil verilebilir.  Hatta daha da değişik bir sürpriz yapmak isterseniz topun ortasına tam bir ceviz ya da fındık saklayabilirsiniz.  Üzerine dövülmüş ceviz sepiştirip servis yapın.

Afiyet Olsun.

Comments

[Simge]

denedim bu tarifi tamölçüsünde, herkese tavsiye, tam kabak zamanı kacırmayın derim

[resimlimutfak]

henüz yok öyle bir planım :)

[Zeynep]

bayıldım bu tarife, görüntü mükemmel, sizin bir restoranınızmı var?