©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Muhammara | Anasayfa | Avokado Salatası »

11/07/2008

Tavuklu Bamya

Tavuklubamya

Yazın en güzel sebzelerinden birisi bamya...   Bazısı hiç sevmez bamyayı ama bir alışan da vazgeçemez bamyadan.

Malzemeler

  • 200 gr kuşbaşı doğranmış tavuk
  • 1/2 kg bamya
  • 1 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 adet limonun suyu

Hazırlanışı

1.  Bamyaların tepelerini ayıklayın.  Sivri şekline uygun olarak kesin.  Küt keserseniz yemek pişerken bamya salya gibi sıvısını yemeğe bırakır.  Ayıkladığınız bamyaları limonlu ya da sirkeli suda on dakika kadar bekletin.  İyice yıkayın.

2.  Soğanları ve domatesleri ufak küpler halinde kesin.  Tencerede yağ ile soğanı kavurun.  Tavukları ekleyin.  Kapak açık olarak ve ara ara karıştırarak tavukların dışlarının pişmesini bekleyin.  Tavuklar pişip biraz dibine yapışır gibi olunca, domates ve salçayı ilave edip karıştırın.  Bamyayı, tuzu, şekeri ve 1,5 bardak sıcak suyu ilave edip kapak kapalı olarak orta ateşte (kaynayınca kısık ateşte devam edin) 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

Harika gozukuyor canim ellerine saglik

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads