©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Kayısılı Kek | Anasayfa | İyi Kandiller »

15/08/2008

Kış Hazırlıkları ~ Derin Dondurucuda Domates

Domates

Mevsiminde yenilen domates hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı oluyor.  Kışın sera domateslerinin hiç bir tadı olmuyor.  İçleri de sarı ve dokulu oluyor malesef.

Bu yüzden yazın bahçe domatesi bulunca hemen kış için domates küplerimi hazırlıyorum.

Derin Dondurucuda Domates

1.  Domatesleri yıkayın.  Kabuklarını soyun.  Kabukları pratik soymanın bir yolu; domatesleri kaynayan suda bir dakika bekletip, çıkartın.  Kabukları çok çabuk soyulacaktır.

2.  Mutfak robotu ya da blenderı kullanarak domatesleri püre kıvamına getirin.  Buz kalıplarına dökün.  Ben İkea'dan aldığım çubuk şeklindeki buz kalıbına da döküyorum.  Böylece kışın yemeklere istediğim miktarını kırıp atabiliyorum.  İsterseniz marketlerde satılan buz poşetlerine ya da ufak poşetlere de koyup dondurabilirsiniz. 

3.  Domatesleri en az iki gün buz kalıplarında bekletin.  Sonra domates küplerini kalıplardan çıkartarak, kapaklı başka bir plastik kaba aktarın.  Artık istediğiniz zaman yemeklik domatesiniz hazır.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

derin dondurucuda pişmemiş domatesleri genellikle çorba ya da kaynayarak pişecek yemeklerde kullanıyorum,

yemeklere pişmemiş dondurucu domatesi atıyorsam suyunu daha az koyuyorum çünkü bu tür dondurulan domates suyunu içinde barındırdığından ısınınca fazla su bırakabilir yemeğe

bügün siteye donduruca başka bir domates tarifi ekleyeceğim
onu da mutlaka inceleyin
o tarifte domatesi önden pişiridiğimiz için rengi daha koyu suyu da daha az

Derin Dondurucuda Domatesle neler yapılabilir .tşk ederim.

süper fikir!
çok teşekkürler bende bu yaz kesin bunu yaparım

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads