Hardallı Kereviz Salatası

KerevizinFaydaları

Malzemeler

• 3 adet orta boy kereviz
• 1 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1.  Limon suyunu su dolu bir kaba koyun.  Kerevizleri soyun, yıkayın, ortadan ikiye bölün ve hazırladığınız limonlu suda onbeş dakika bekletin.   Ufak bir tencerede kerevizleri iki-üç bardak su ile haşlayın.

2.  Kerevizler soğuyunca püre yapar gibi ezin.  Üzerine mayonez, hardal, incecik doğranmış sarımsak ve tuzu ilave edip, karıştırın.  Kapaklı bir kapta, buzdolabında en az bir saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun. 

Comments

[Deniz]

yine süpersin arkadaşım, ellerine sağlık.