©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Elma Dilimli Patates | Anasayfa | Lahana Salatası (Çiğ) »

06/11/2008

Sebzeli Çin Böreği

Cinborek

1 4 2   (ni hav, huanying, ni hav ma)

(Merhaba, Hoşgeldiniz, Nasılsınız?)

 Börek Çin usulu olunca açılışı da orjinal oldu... 

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 3 adet yeşil soğan
  • 2 yaprak beyaz lahana
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
  • Karabiber
  • Soya sosu

Hazırlanışı

1.  Yufkaları dörde bölün.  Soğanları yıkayın, uzunlamasına şeritler halinde kesin.  Havucu ve kabağı rendeleyin.  Lahana yapraklarını da uzun şeritler halinde kesin.   Tavada sebzeleri zeytinyağı ile yaklaşık beş dakika kavurun. 

2.  Hazırladığınız  sebzeli iç malzemenin üzerine karabiber serpin ve ılınana kadar bekletin.  Ilınınca yufka dilimlerine iç malzemelerinden bolca koyarak sigara böreği gibi sarın.  Fırın tepsisine dizin.  180C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

3.   Soya sosu ile  birlikte servis yapın.  Soya sosu tuzlu olduğundan ben böreklere tuz koymadım, eğer sos kullanmayacaksanız; iç malzemenize bir parça tuz ekleyin.

Afiyet Olsun. 慢慢吃  (mànmàn chī)

Yorumlar

Nefis bir borek en kisa zamanda yapacagim ellerina saglik

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads