©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Buharda Sebze | Anasayfa | Kolay Peynirli Börek »

20/12/2008

Kabak Rulo

Kabakborek

Annemin poğaça hamurundan yaptığı mükemmel kabak rulo...

Malzemeler

İç Malzeme

  • 2 adet kabak
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

Hamur

  • 150 gr margarin (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 /2 çay kaşığı sirke
  • 2,5 su bardağı un 

Hazırlanışı

1.  Hamurun bütün malzemelerini yoğurarak, ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur elde edin.  Hamuru iki parçaya bölün. Hamurları uzun dikdörtgenler halinde açın.  Uzunluğu yaklaşık bir büyük boy fırın tepsisi kadar, genişliği de bir karış olacak.

2.  Kabakları ve peyniri rendeleyin. Kabakların suyunu avucunuzda sıkın, böylece pişerken sulanmayacaktır.  Kabaklara, naneyi, kıyılmış dereotunu ve beyaz peyniri ekleyip karıştırın.  Bu iç malzemeyi hamurların üzerine ince uzun şekilde yerleştirin.

Kabakrulo

3.  Hamurların uzun kenarlarını yukarı doğru birleştirin.  Kısa kenarlarını da kapatın.  Üzerine yumurtanın sarısını sürün ve susam ya da çörekotu serpin. 180C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads