©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Kabak Rulo | Anasayfa | Şık Çay Sunumu... »

23/12/2008

Kolay Peynirli Börek

Borekkolay

Bugün hava çok soğuktu.  Kar ne zaman yağacak?... Bugün mü?... Yok yarın geliyor?... Nerden geliyor?... milyon tane cümle sayabilirim size...

Evde çocuk olunca da bu soruların ardı arkası kesilmiyor... 

Bugün gelen misariflerime hazırladığım böreğin tarifini siteye hemen eklemeye karar verdim.  Özellikle de Canancım "Sitede tarifi var mı?" diye sorunca :)) güzel olduğunu anlamış oldum.  İyi ki geldiniz... Soğuk havada sıcacık sohbetle içimiz açıldı...

Bu arada sitenin yorumlarında bir problem var, yakında çözümleneceğini umuyorum.  Email göndermek isteyenler resimlimutfak@windowslive.com adresinden ya da sağdaki iletişim penceresinden ulaşabilir.

Şimdi sıra kolay ama çok lezzetli olan börek tarifinde;

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet maydanoz

Hazırlanışı

1. Margarini eritin.  Bir yufkayı tezgahın üzerine yayın.  Margarinin yarısını yufkanın üzerine sürün.  İkinci yufkayı da yağlı yufkanın üzerine serin. 

2.  Yoğurtu ve yumurtayı çatalla karıştırarak çırpın.  Tuzu ve şekeri ilave edin.  Bu karışımdan yufkanın üzerine ince bir tabaka sürün.  Yufkayı bıçakla dörde bölün.  Sonra çeyrek yufkaları da ikiye bölün; böylece sekiz adet böreklik parçanız olacak.

3.  Peyniri ufalayın ve kıyılmış maydanozla karıştırın.  Bu iç malzemesini yufkaların gerniş kısmına koyun ve kalın sigara böreği şeklinde sarın.  Tepsiye yerleştirin.  Aynı işlemi diğer iki yufka için de tekrarlayın.  Tepsideki böreklerin üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.

Borekkkolay2

4.  180C fırında yaklaşık 25 dakika böreklerin üzeri ve altı kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

çok güzel gözüküyor, iştah açıcı ve şık

esime artik sizin siteden email atiyorum
aksama bunu yap diyer
bu boregi dün istemistim
gercekten yumusak ve lezzetliydi öglen oldu yine aciktim kendimi sitede dolanırken buldummm
ellerinize saglık

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads