©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Biraz ara, biraz mola, biraz heyecan... | Anasayfa | Buharda Sebze »

16/12/2008

Maydanoz Salatası (Tabouli)

Maydanoztabbouleh

Tekrar herkese merhaba....  Çok güzel tariflerle döndüm.  Bunlardan ilki Maydanoz Salatası.  Maydanoz Tabbouleh olarak da Arap ülkelerinde bilinen bu salata, hem doyurucu hem de çok faydalı.

Dün hemen dönünce ilk olarak bu salatayı denedim.  Aklıma gelen birkaç malzemeyi de ekleyince tam istediğim lezzet oldu.  Sağlıklı ve bol C vitaminli bu salatayı mutlaka deneyin.

Malzemeler

  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet nane
  • 2 çorba kaşığı bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  •  1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 diş sarımsak

Hazırlanışı

1.  Maydanozu, sarımsağı ve taze naneyi iyice yıkayın.  Mümkün olduğu kadar ince kıyın.  Sapları da kullanın.  Domatesin kabuklarını soyun.  Soğanı ve domatesi de çok küçük küpler halinde doğrayın.

2.  Geniş bir kabın içerisinde soğanı, maydanozu, naneyi, domatesi, kuru naneyi, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu karıştırın.

3.  Bulguru yıkayın, iki çorba kaşığı kaynar su ilave ederek biraz şişmesi için bekleyin.  Sonra salatanın suyunu da çekeceği için bulgurları hafif diri olarak salataya ilave ediyoruz.  Bulguru da salataya ekledikten sonra karıştırın ve üzerini kapatarak en az bir saat dinlendirin.  

4.  Son kez karıştırarak servis tabağına alın.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

bern de bu salatayı lübnanda yemiştim
tarifini bulduumacok sevindim

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads