©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Çin Lahanası | Anasayfa | Bulgurlu Pazı Doması »

28/01/2009

Lahana Sote

Cinlahanasote

 

Çin lahanasını soran birkaç mail alınca tarifleri hemen eklemeye karar verdim. 

Çocuklar evde, tatildeyiz, her zamankinden biraz daha yoğun ama her zamankinden daha keyifli geçiyor günler...  Birkaç kurabiye tarifi deniyoruz, eğleniyoruz... Yakında tarifler gelecek...

Malzemeler

  • Çin lahanası
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı soya sosu

Hazırlanışı

1.  Soğanları yarım daire şeklinde ince ince kesin.  Lahanayı yıkayın, dış yapraklarından on adet ayırın ve iri küpler halinde doğrayın.  İçini salata yapmak için kullanabilirsiniz. Bu tarifte esas lazım olan kısım çin lahanasının dışındaki sert olan yapraklar.  Tavada yağı kızdırın, soğanları tavada soteleyin.  Lahanaları ilave edin ve yaklaşık on dakika kadar da lahanaları soteleyin.

2.  Lahanalar yumuşayınca ince kıyılmış sarımsağı ve soya sosunu ekleyin. Bir-iki kez karıştırıp, ocaktan alın.  Kapak kapalı olarak beş dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Garnitür olarak kullanabileceğiniz lahana soteyi özellikle uzakdoğu yemekleri ile birlikte sunmanızı tavsiye ederim.

Soya sosu tuzlu olduğundan tuz eklemedim.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads