Çin Lahana Salatası

 

Tüm lahana çeşitlerini kullanarak da bu salatayı hazırlayabilirsiniz.  Çin lahanasını tercih etmemin sebebi salatalara daha uygun olması. 

Ayrıca şu tariflere de göz atabilirsiniz; Lahana Salatası ve Coleslaw.

Malzemeler

• 1/2 adet çin lahanası
• 2 adet havuç
• 3 adet taze soğan
• Kereviz ya da maydanoz yaprakları
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1.  Lahanayı, kereviz yapraklarını ve taze soğanları ince ince kıyın.  Havuçları rendeleyin.  Üzerine tuzu serpip elinizle yoğurarak bütün hepsini ovalayın.

2.  Bir kasede hardalı, sirkeyi, zeytinyağını, şekeri ve 2 çorba kaşığı suyu karıştırın.  Bu karışımı lahananın üzerine dökün. Pratik ama lezzetli ve doyurucu salatanız hazır.

Afiyet Olsun.

Comments

[RM]

organik pazarlar rastlamıştım birkaç sefer, Metro gibi marketlerde de olabilir, bir daha rastlarsam haber veririm :))

[ÇinL]

Çin lahanasını nereden bulabiliriz?

[ÇinL]

Çin lahanasını nerden bulabiliriz?