©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Naneli Top Köfte | Anasayfa | L.O.V.E »

11/02/2009

Brokoli & Kepek Makarna Düeti

Kepekmakarna

Kepekli makarna besleyici, daha az işlenmiş olduğundan daha sağlıklı... bir sürü artı sayabilirim. 

Ancak normal makarnaya göre daha lezzetli diyemem malesef...  Bu durumda onu lezzetlendirmek için bazı eklemeler yapmak gerekiyor.

Benimki brokoli & domates ve kepekli makarna kombinasyonu oldu...

Malzemeler

  • 1 paket kepekli spaghetti
  • 2 adet domates
  • 4-5 parça brokoli
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı fesleğen
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

1.  Makarnayı 4-5 litre suda on dakika haşlayın.  Süzün.

2.  Makarna haşlanırken başka bir tencerede yağ ile ince uzun kıyılmış soğanı biraz kavurun.  İnce kıyılmış domates ve sarımsağı ekleyin. Domates suyunu bırakınca ufak ufak kopartılmış brokoli parçalarını ekleyin.  Kapak kapalı olarak on dakika pişirin.  Suyunu çekerse 1/2 su bardağı sıcak su ilave edin.

3.  Sosa fesleğen, tuz ve karabiberi ilave edin.  Süzülmüş makarnayı da sos tenceresine ekleyip hepsini karıştırın.  İsterseniz sosu makarnanın üzerine de koyabilirsiniz ancak karıştırınca daha lezzetli oluyor.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads