©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Kayısı Şekerleme | Anasayfa | Brokoli & Kepek Makarna Düeti »

10/02/2009

Naneli Top Köfte

Naneli köfte

Nane her şeye yakışıyor... Salataya, böreklere, yemeklere, çorbalara hatta çikolataya....

Bugün de evde kalan naneleri ve diğer yeşillikleri köfteye kattım ve ailece beğenilen ve köfte çıktı ortaya.

Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • 3 dilim kuru ekmek içi
  • 1/2 demet taze nane
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1.  Ekmek içini, soğanı, maydanoz, nane ve dereotunu mutfak robotunca iyice çekin.  Sarımsağı da ince ince kıyıp bu karışıma ekleyin.  Yumurta, tuz, karabiber ve kıymayı da ilave edip iyice yoğurun.

2.   Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.  Kıyma karışımından bir çorba kaşığı ile alıp elinizde yuvarlayarak top haline getirin.  Her sefer çorba kaşığı ile alırsanız; bütün köfteleriniz aşağı yukarı aynı ölçülerde olur.  Köfteleri 170C fırında 30 dakika pişirin.  Çevirmenize gerek yok, altı üstü çok güzel kızarıyor.

Nanelikofte1

Üzeri çıtır çıtır olan köftelerinizi, nane yaprakları ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads