©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Ebegümeci Mezesi | Anasayfa | Kırmızı Köftenin Sırrı Ne? »

09/03/2009

Terbiyeli Soğan Çorbası

Tsogan

Annemin Soğan Çorbası ve benim seneler önce yaptığım tepsi...

Ahşap boyamanın çok popüler olduğu zamanlarda... 

Bir bayramda aile büyüklerine giderken, kendi yaptığım bu tepsilerden götürmüştüm.  İçerisine de güzel çikolatalar dizmiştim... çok hoştu...

Malzemeler

  • 4 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1.  Soğanları yarım daire şeklinde doğrayın.  Tencerede sıvıyağ ile soğanları kavurun.  Renkleri hafif sararınca, unu ekleyin, biraz karıştırıp 5 su bardağı sıcak su ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

2.  Kaynayınca tuzu ve karabiberi ekleyin.  Yumurta ile sütü çırpın ve yavaş yavaş dökerek tencereye ilave edin.  Bir- iki dakika daha karıştırıp, servis yapabilirsiniz.

İsterseniz servis yaparken üzerine kızarmış ekmek ve eritilmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads