©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK


« Karnabahar Salatası & Ballı Hardal Sos | Anasayfa | Kalbini Sev, Kırmızı Ye! »

30/03/2009

Yoğurtlu Pazı Salatası

Pazıyogurtu

 

Pazının Faydaları

Bugün okullar tatildi... Hava da güzeldi... Çocuklarla çocuklar kadar şendik...

Anneme gidince de yoğurtlu pazı salatası bulunca daha da mutlu oldum...

Artık annem yakında...  babam yakında... 7 saat yok aramızda... 7 dakikada koşsam ordayım :)

Annemin yaptığı güzel yemeklerin sadece emailden çıkan resimlerine bakmakla yetinmiyorum...

Bu tarifin orjinali annemin kuzenine ait, teyzemiz gibi olan Zehra Abla'ya... 

O da ailedeki en yeteneklilerden birisidir...  Zehra Abla blog açmanı bekliyoruz :)

Şimdi sıra yoğurtlu pazı tarifinde...  Bu yemeği hem salata, hem de sebze yemeği olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 demet pazı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1.  Pazıyı haşlayıp süzün, doğrayın.  Havucu rendeleyin.  Yoğurdu süzgecin üzerine koyun, suyu süzülsün.

2.  Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın.  Zeytinyağı ile havurun.  Rendelenmiş havucu ekleyin.  Bir iki dakika daha kavurup, pazıyı ekleyin.  Biraz karıştırıp, süzülmüş yoğurdu, tuzu ve şekeri ilave edin.  Hızlıca karıştırıp, servis tabağına alın.

3.  Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

The comments to this entry are closed.









Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads