©ResimliMutfak

Turkish     English



Neler YAZMIŞIM?

RESİMLİ MUTFAK

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from resimlimutfak. Make your own badge here.

html hit counter

ANKET


« Tam Esmer Cookie | Anasayfa | Sosisli Makarna ya da Makarnalı Sosis »

04/09/2009

Akdeniz Tabbouleh

Akdenizmaydanoz

Daha önce bahsettiğim gibi yaz iftarlarının gözde salatası Maydanoz Tabbouleh.

Geçen gün bu salatayı daha da Akdenizleştirmeye kadar verdim...

Beyaz peynir ve yeşil zeytin ilaveleri ile...

Malzemeler

  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze nane
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 adet kırmızxı soğan
  • 2 adet domates
  • Küp küp doğranmış beyaz peynir
  • İstenilen miktarda yeşil zeytin
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı köftelik bulgur
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi ya da 1 adet limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1.  Bulguru yıkayın,  bir kaseye koyun, üzerine 1/4 su bardağı kaynar su dökün ve kasenin üzerine bir tabak kapatın.  Bulgurlar iyice şişsin.

2.  Domatesi ve kırmızı biberi ufak ufak doğrayın.  Taze nane ve maydanozu iyice yıkayın ve ince ince kıyın.  Sarımsağı ufacık doğrayın.

3.    Bütün malzemeleri karıştırın, maydanoz, nane, kuru nane, kırmızı biber, sarımsak, bulgur, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz.  Tuz miktarını kendi damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.

4.  Üzerine küp küp kesilmiş beyaz peynirleri (yurt dışındakiler feta cheese), yeşil zeytinleri serpiştirin.

Afiyet Olsun.

 

Bu tarif ilginizi çektiyse aşağıdakileri de inceleyin.

Kırmızı Biberli Maydanoz Salatası      Maydanoz Salatası  Tabbouleh


 

Yorumlar

The comments to this entry are closed.

January 2013

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    








Ev Ekmeğİ AşkI



Popüler Tarifler


İletİşİm


Güncel


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ads